Madrid och Valencia: två städer där du kan uppleva det riktiga Spanien i sommar

När man besöker Spanien räcker tiden aldrig till. Men det finns två städer som ger fantastiska smakprov på det som landet har att visa upp: Valencia och Madrid. Som flaggskepp för kultur och tradition, konst och arkitektur utgör deras utbud den perfekta kombinationen för att uppleva det verkliga Spanien.

Mellan Madrid, huvudstaden med den omisskännliga livsstilen, och Valencia, medelhavsstaden framför andra, är det bara en timme med flyg och två timmar med höghastighetståg. Tillsammans är de en perfekt kombination för att resenären ska få med sig en bit av vårt lands sanna kultur med sig hem.

Madrid, urban kultur och upplevelser

Madrid för sin kultur, konst, gastronomi eller helt enkelt för sin levande och glada miljö. Madrid är en av de mest blomstrande huvudstäderna just nu, och beviset på det är att de ledande och mest exklusiva internationella hotellen har etablerat sig här under de senaste åren.

I Madrid finns en stor del av den spanska historien i monument som Palacio Real eller Galería de las Colecciones Reales, och kanske är det just rollen som vägskäl som skapar denna vänlighet hos den som är van vid att ta emot människor från alla håll. Staden är livfull och njutbar, de många gågatorna och torgen gör den perfekt för långa promenader. Man tar sig enkelt till de viktigaste attraktionerna, som templet från Debod, som ursprungligen byggdes i Egypten för mer än 2 000 år sedan, och Paseo del Arte med Predo-museet i spetsen. Man kan promenera i de historiska kvarteren med Plaza Mayor och den populära Mercado de San Miguel och kvarter som Las Letras, där stora författare som Miguel de Cervantes tillbringade sin tid.

Livet utomhus är en mycket viktig del av stadens personlighet. De många parkerna är alltid fulla av människor som tränar eller njuter av solen. Några välkända är El Retiro som finns på UNESCO:s Världsarvslista, Madrid Río, en lång park som går längs stränderna på floden Manzanares samt Casa de Campo, som ursprungligen tillhörde kungafamiljen men idag är en plats för rekreation för alla.

Det bästa med livet i Madrid är utan tvekan att Madrid aldrig sover. Teatrar, barer eller konserthus är överfulla varje kväll i veckan, och ger en bra bild av Madrid-nattens aktivitet, som på helgerna ofta slutar på en bar i gryningen med en frukost bestående av choklad med churros. Stadens restauranger visar också denna vitalitet: tillsammans med hundraåriga etablissemang växer varje år nya avancerade exempel fram, inklusive 28 restauranger med Michelinstjärnor. Man behöver bara titta på taken på Gran Vía för att se att festen fortsätter … Och som den fortsätter!

Valencia, med smak av Medelhavet

Valencia, en glad, ljus och välkomnande stad förkroppsligar livsstilen vid Medelhavet bättre än någon annan. Den avundsvärda temperaturen gör att staden är perfekt för promenader, att njuta på en terrass eller cykla i tack vare mer än 200 kilometer cykelvägar. En av de viktigaste turerna går genom Jardín del Turia, den stora parken som går genom staden längs floden Turias gamla flodbädd. Ta dig enkelt till marinans småbåtshamn, en perfekt miljö för idrott eller för att njuta av en god måltid på någon av terrasserna, och stadens stränder i Malvarrosa och El Cabanyal.
Längre söderut väntar Parque Natural de L’Albufera, ett våtmarksområde som är rikt på biologisk mångfald med naturstränder som La Devesa eller El Saler.

Under hela besöket i Valencia är det ett måste att prova stadens gastronomi, en förstklassig turistattraktion. Valencia-köket, paellans vagga, är varierat, hälsosamt och starkt präglat av Medelhavsköket. Det har vuxit fram från trädgårdslandet och havet, och risodlingarna, som är ytterligare en del av stadens identitet. Detta överförs till unika recept som utvecklas med ingredienser som finns i närheten, som all-i-pebre, som tillagas med ålyngel från L’Albufera eller drycker som cremaet, ett unikt kaffe som man bara dricker i detta område. Här finns horchata, som tillverkas med jordmandlar i staden Alboraya eller ”Agua de Valencia” som görs med apelsiner från området och cava från Valencia. I det stora utbudet av restauranger finns både traditionella och moderna restauranger, många med Michelinstjärna som La Salita, Lienzo och Riff, och ett oändligt antal av dem har utsikt över Medelhavet.

Valencia har även en rik historia vilket återspeglas i arkitekturen. Med sin 2 000-åriga historia finns det många intressanta byggnader, till att börja med katedralen med den Heliga Kalken eller Lonja de la Seda, en gotisk pärla som är klassad som världsarv. Det finns även de som representerar det moderna Valencia, som den spektakulära Mercado de Colón eller Estación del Norte, och fantastiska exempel på bevarat kulturarv som Centro de Arte Hortensia Herrero, ett palats från 1600-talet som inrymmer ett referensmuseum för samtida konst. Här finns även centret Bombas Gens för digital konst, som tidigare var en fabrik för tillverkning av hydrauliska pumpar.

Den moderna arkitekturen har utan tvekan blivit en riktig ikon i staden, exempelvis den kända Ciudad de las Artes y las Ciencias, ett arbete av Valenciasonen Santiago Calatrava. Andra smultronställen för arkitekturälskare är Palacio de Congresos som skapats av Norman Foster eller Veles e Vents, en byggnad av David Chipperfield och Fermín Vázquez.

Madrid och Valencia, Valencia och Madrid. Två oundgängliga resmål som tillsammans gör dem ännu mer lockande och som ger resenären en unik spansk upplevelse.