Den italienska Amalfikusten förknippas ofta med svindlande höjder, gnistrande hav och jetsetliv. Det är definitivt en av världens vackraste kuststräckor som man måste uppleva minst en gång i livet. Här är RES miniguide till den vackra kusten.
Text: Åsa Johansson
Foto: Francesca Fumagalli
HOTELL
Monastero Santa Rosa
Ett omgjort nunnekloster som ligger vackert på en klippkant ovanför Amalfi. Det femstjärniga hotellet är elegant och avskalat inrett och har kvar möbler från klostertiden. Alla 20 rum har havsutsikt, precis som den underbara poolen, frukostmatsalen och gymmet. Här finns också ett lyxigt spa och michelinrestaurangen Il Refettorio.
Pris från cirka 4 000 kr per natt.
Via Roma 2, Conca dei Marini
monasterosantarosa.com
Bed and breakfast Bacco a Furore
Enkelt bed and breakfast i byn Furore, 580 meter över havet. Här finns också en välkänd restaurang med lokala produkter och goda viner. Ägarens kusin är den berömda vinproducenten Marisa Cuomo som gör vin på terrasserna ett stenkast bort. Pris från cirka 650 kr per natt.
Via Giambattista Lama 9, Furore
baccofurore.it
ÄTA & DRICKA
Il Refettorio
Il Refettorio har en stjärna i Guide Michelin och tillhör det femstjärniga hotellet Monastero Santa Rosa. Här lagar den tyske stjärnkocken Bob Christoph utsökt mat av råvaror från hotellets eget grönsaksland. Utmärkt service och milslång utsikt över havet. Avsmakningsmeny från cirka 750 kr per person.
Via Roma 2, Conca dei Marini
monasterodisantarosa.com
AL CONVENTO
Den här restaurangen i byn Cetara drivs av Pasquale Torrente, en av Italiens mest kända kockar. Spaghettin med ansjovisextrakt är ett måste. En trerättersmeny kostar cirka 350 kr per person.
Piazza S. Francesco 16, Cetara
alconvento.net
Il GLICINE
Gourmetrestaurang som tillhör det femstjärniga hotellet Santa Caterina och har stjärnkocken Giuseppe Stanzione vid rodret. Här kan man välja att sitta nere vid havet eller mer ombonat i den inglasade matsalen med utsikt över havet.
Via Mauro Comite 9, Amalfi
hotelsantacaterina.it
LA TORRE ON FIRE
Den här restaurangen på Sorrentohalvön ligger egentligen utanför Amalfikusten men är så bra att den är väl värd en omväg. Restaurangen drivs av familjen Mazzola, mamma Maria står i köket och lagar de mest fantastiska rätterna. Det är så gott att man måste slicka tallriken. En fyrarättersmeny kostar från cirka 350 kr per person.
Via Annunziata 7, Massa Lubrense
facebook.com/ristorantelatorreonefire
PASTICCERIA PANSA
Ät de underbara citronbakelserna la delizia di limone eller ta en aperitif på konditoriets uteservering. Den ligger intill domkyrkan i Amalfi och har bra utsikt över folklivet på piazzan.
Via Duca Mansone 1, Amalfi
pasticceriapansa.it
GÖRA & UPPLEVA
VANDRA PÅ GUDARNAS STIG
Vandra på Il Sentiero degli Dei, Gudarnas stig, som går mellan Bomerano och Positano och har världens vackraste utsikt. Gå helst från öst till väst för den bästa utsikten över Capri. Vandringen tar cirka fyra timmar och är medelsvår.
MUSIKFESTIVAL I RAVELLO
Ända sedan Wagner kom till Ravello ridandes på en åsna i slutet på 1800-talet förknippas byn med musik. Varje sommar arrangeras en klassisk musikfestival i Ravello, i år mellan den 30 juni och 31 augusti.
ravellofestival.com
HYR EN VETERANBIL
Gör som James Bond och glid runt på Amalfikusten i en röd Alfa Romeo från 1960-talet. Sergio Ciampa har runt 20 olika veteranbilar för uthyrning. Pris från cirka 3 500 kr per dag.
Via Giuseppe Russo 2, Pian di Sorrento
spiderlifstyle.com
BESÖK EN VINGÅRD
Vingården Marisa Cuomo i byn Furore gör några av Italiens bästa vita viner. Här kan du prova dem med utsikt över havet och de branta vingårdarna som ser ut att stupa rakt ner i havet.
Via Giambattista Lama 16/18, Furore
marisacuomo.com
SOL & BAD
MARINA DE CANTONA
Man åker egentligen inte till Amalfikusten för att bada. Stränderna är få, så ett tips är att välja ett hotell med pool. En av de längsta stränderna är klapperstenstranden Marina de Cantona som ligger strax intill byn Nerano.
GROTTA DELLO SMERALDO
Emeraldgrottan har fått sitt namn på grund av dess gröna vatten. Den är inte lika känd som den blå grottan på Capri, men helt klart värd ett besök. Den nås enklast med båt från Amalfi. Båtturer kan bokas genom till exempel Guemar Travel.
guemartravel.com
FIORDO DI FURORE
Fjordar förknippas knappast med Amalfikusten, men det finns faktiskt en strax utanför byn Furore. Här kan man ta ett dopp och har man tur arrangeras den årliga dyktävlingen från den 28 meter höga klippan intill.
SHOPPING
Paolo Sandulli
Besök konstnären Paolo Sandulli i hans ateljé som ligger i ett gammalt försvarstorn i byn Praiano. Paolo arbetar med terrakotta, havssvampar och korall och hans studio är en magisk upplevelse.
Torre Asciola, Via Terramare, Praiano
paolosandulli.com
Il Gusto della Costa
Liten butik i byn Praiano med egenproducerad, ekologisk limoncello och goda citron- och apelsinmarmelader.
Via G Capriglione 24, Praiano
ilgustodellacosta.it
CARTA D´AMALFI
Efter tio minuters promenad på Via del Cartieri i Amalfi kommer man till dalen där Amalfis berömda pappersbruk tidigare låg. Här finns fortfarande företaget Amatruda som gör papper till självaste påven. Strax intill ligger museet Museo della Carta där man kan se hur papperstillverkningen går till.
museodellacarta.it
UTE SENT
L´AFRICANA FAMOUS CLUB
Amalfikustens mest populära nattklubb har dansgolv i grottor alldeles intill stranden i Praiano.
africanafamousclub.com
